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農産物直売所

2009.09.07 (Mon)

農産物直売所とは、その地域周辺の農家やJAなどが設置した、地元の農作物を販売する施設のことを言います。

最近かなり注目されてきていますね。

普通のスーパーや八百屋などの場合は「農家→農協→中央卸売市場→仲卸→小売(八百屋・スーパー)」というような流通経路が普通なのですが、農産物直売所の場合は、農家が直接直売所に持ち込むため、流通面でのコストが下げられ、さらに鮮度の良いものを提供することが出来るわけです。

値段も安く、鮮度も良い

これは消費者も気になるわけですよね。


農産物直売所には年間の売上高が20億円を超えるところもあり、現在も売上高を伸ばしているところがたくさんあります。
年間売上高20億とは物凄い額ですね。
どのような工夫がなされているのか・・・
一度見に行ってみたいところですね。

全国の直売所数は13000を超え(無人販売所も含む)、年間総売上高は5~6000億円にも及ぶと言われています。

安心・安全の重視、安物思考が深まる中
農産物直売所ブームはまだまだ収まりそうにはありませんね。
10:46  |  農業豆知識  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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