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はじめまして!新メンバーのyamanoです!

2010.10.15 (Fri)

はじめまして!
今月からエイムネクスト農業チームの一員(?)になったyamanoです。

何を隠そう、私、大学・大学院の6年間、農学部で勉強しました!!

そこで、最近栽培日記ばかりに偏っていた農業ブログに新風を吹き込むべく、大学で得た知識や経験を定期的にコラムにして書いていきたいと考えています!

コラムの内容は主に農業にまつわる豆知識植物の勉強をお届けします。


では早速!!
記念すべき第1回目は、植物の融合について書きます。

皆さんはポマトという野菜を聞いたことはありますか?
これは地下にジャガイモを、地上にトマトの実をつけるというなんとも風変わりな野菜です。

もともとトマトとジャガイモを掛け合わせても種を取ることはできません。


ではどのようにして作ったかというと…

トマトとジャガイモの細胞をむき出しの状態にし、
電気刺激を与えて合体させてしまう
のです。

合体した細胞を丁寧に育ててやると、ポマトの出来上がりです。

このポマト、一見一石二鳥のように見えますが、世の中そんなに甘くありません。
収穫されたトマトもジャガイモも不完全なできばえで、まったく美味しくありませんでした。。。
そんなこんなで残念ながら商品化されることはありませんでした。


細胞を合体させて作られた植物は他には
オレンジとカラタチで作ったオレタチ(なかなか親父ギャグっぽいネーミングですね。。)
ハクサイとキャベツで作ったハクラン
などがあります。


しかし、どれも帯に短し襷に長しで、あまり流通されていないのが現状です。
私の大学時代の先生いわく、ハクランはそこそこに美味しいそうです。
みなさんももしどこかでハクランの苗を見かけましたら、チャレンジしてはいかがでしょうか?

第1回はこの辺までにします!
では第2回yamano's コラムをお楽しみに!!



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