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続・ジャガイモの収穫

2010.07.24 (Sat)

先日の記事の続きです。

順調のように見えたジャガイモの収穫。
IMG_0696.jpg

このようにたくさんのジャガイモが採れました。
この画像が1区画なのですが、全体の量としてはこれの約9倍近く栽培しているのでかなりの量です。

しかし大きな落とし穴がありました。
収穫後、湿ったままのジャガイモはすぐに腐れてしまうため少し乾かすために掘ったその場に放置していたのですが…

大変な事になってしまいました。
こちらがその収穫後のジャガイモです。
IMG_0709.jpg

しっかりと干していたのにもかかわらず表面から水滴が…。
また水滴が出ているところは、色が黒っぽく変色しています。
触ってみると少しブヨブヨして柔らかい感じ。

明らかに腐れています。

アップで見てみましょう。
IMG_0710.jpg

色の違いがよくわかるでしょうか?

原因は恐らく日に当てすぎたことでしょう。
ここまですぐにダメになってしまうとは思っていなかったため、収穫後干している間にご飯を食べに行っていたのです。

もちろんこうなってしまったジャガイモは使い物になりません。
午前中に収穫した約30キロのジャガイモは廃棄となってしまいました。



農業を始めて2年目、まだまだわからないことはたくさんあります。
しかしうまく収穫できたと思っていただけに、かなりショックです。
まだまだ勉強しないといけないことがいっぱいですね。

残り5,60キロ分くらいのジャガイモはまだ畑に栽培しています。
残ったジャガイモたちはしっかりと収穫して美味しく頂きます!



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10:00  |  ジャガイモ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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