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四角豆収穫まであと少し?

2010.07.12 (Mon)

旬の豆第三弾!
本日は四角豆です!


聞きなれない野菜ですが、ほとんどの方が食べたことはないのではないでしょうか?
そういう私たちも食べたことはありません。
が、かなり美味しいとの噂は聞いています。
四角豆がどういうものかというのは以前の記事より→コチラ

それでは植付け時から現在までの成長の様子を追ってみましょう。


まずは種を蒔いてから35日。
植付け時の画像です。
IMG_3379.jpg

まだまだ小さいですが、これからの成長に期待したいところです。
他の豆に比べ、種蒔き、植付け時期も遅いのですが、緑のカーテンと呼ばれることもあり、かなり大きく葉が生い茂るようです。
今後の成長に期待しつつも次に行ってみましょう。

こちらは種を蒔いてから49日。
植付けから丁度2週間後になります。
DSCF7440_20100712101552.jpg

大分成長しているように見えます。
葉の数も増え、元気に成長していますね。
しかし1つ気になる点として、ツルがまだ出ていません。
四角豆はツルを巻く野菜なのですが、インゲンやキュウリなどは植え付けてすぐにツルを巻いていた記憶があるのですが、植付から2週間経っても全くツルが見当たりません。
恐らくじきにツルが巻くのでしょうが少し心配です。


さらに約1週間後。
種蒔きから54日、植付から19日後の様子がこちらです。
IMG_3557.jpg

前回から大きな変化は見られません。
既にインゲンは収穫時期であり、枝豆も実がなり始めている時期です。
四角豆はまだ先だと言うのはわかっていますが、やはり成長が遅いように感じて心配してしまいますね。


そしてさらに1週間あまり。
種蒔きから63日、植付から28日後の画像です。
IMG_3600.jpg

ついにツルが巻き付いています!
ツルが巻き始めるとどんどん成長が早くなりそうな気がしますね。
収穫まではまだ1ヶ月くらいかかるのでしょうが、ここまで成長してくれれば安心できます。

初の四角豆収穫まで後1ヶ月。
まだ食べたことのない野菜ですが、どんな味がするのかとても楽しみです。


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09:57  |  四角豆  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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