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変り種のナスの収獲

2010.07.03 (Sat)

今年トライしているナスの変わった品種の収穫が始まりました!

まず丸ナスです。早生大丸という品種です。
IMG_3577.jpg
大きさに差がありすぎるのは、どのタイミングで収穫するの良いのかを見るために、小さい段階と大きくなっているものを収穫しました。


こちらは白ナス。万寿満です。
IMG_3578.jpg
ナス特有のテカリが少ないの気のせいでしょうか?
白いから?栄養が足りないから?
あと白いせいで傷が目立ちます。。。
実がなりだしたら花びらを取ってあげたりしたほうが良いかもしれません。
今後注目です。


で、丸ナスの大きさを測ってみました。
大きい方は…
IMG_3580.jpg
300グラム近いです!!

小さい方は…
IMG_3581.jpg
二つで200グラムありません。

食べた感想はどちらも美味しかったのですが、収獲の適期を調べてみると…
一つ150~200グラムでした!


今回の収穫したナスの間のサイズです。。。

次回こそはそのサイズで収穫します!


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テーマ : 現場にて - ジャンル : ビジネス

10:00  |  ナス  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

おはようございます、M.Ishiiです。

うぉ、早くもナスを収穫されたんですね。
おめでとうございます。

丸ナスや白ナスの生長具合が気になっていたのですが、
ほんとうに、そのまんまの形で生長するもんなんですね。

収穫されたナスのお味は格別だったのでは?
M.Ishii |  2010.07.05(月) 09:52 | URL |  【編集】

Re: タイトルなし

M.Ishiiさん、おはようございます。

まだ株は小さいのですが、実が出来てきました。
私たちも丸ナス、白ナスは初めてだったのでどのように成長するのだろうと思っていたのですが、そのままの形、色で生長してきました。

味的には特に丸ナスがかなり美味しかったです。
いつになっても自分で作った野菜の味は格別ですね!
Hカワ |  2010.07.05(月) 11:10 | URL |  【編集】

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