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白菜のとう立ち

2010.02.01 (Mon)

よく葉物系の野菜は収穫時期が過ぎてしまうと「とう立ち」してしまうといいます。
よく耳にはするものの結球野菜ではそこまで収獲が遅れてしまったものを見たことがありませんでした。

そして今畑にある結球野菜は唯一白菜のみなのですが、ちゃんと結球したものではないもので初めて「とう」を視認しました。

まずこちらがうまく成長できなかった白菜です。
IMG_2230.jpg
リーフレタスのような状態になっています。
葉が大きくなる前に結球が始まってしまい、葉の大きさが足らずに結球できなかったとのでは、と私たちは予想しています。

そしてこの白菜もいい加減片さないとなーと思い久々にまじまじと眺めてみました。
上から見たのがこちら。
IMG_2251.jpg

ん?なにか中心にあるように見えるなと思いのぞきこんでみると・・・!!


IMG_2250.jpg
「とう」です。
とうとうお目見えしました。
本当はお目見えしない方が良いのですが。。。

このあとこの「とう」がどのように成長していくのかが気になったので、処理しないでまだ畑にとってあります。
もし変化があればまたご報告します。



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09:01  |  白菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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