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ジャガイモ処理

2009.11.09 (Mon)

私たちは夏前にジャガイモを収穫して、撤去したのですが、ジャガイモ畑の撤去というのは大変なものです。

農家の方に「ジャガイモは全部掘り出さないと、芽が生えてくるから」
と言われていたので鍬でがっつり掘ってジャガイモを残さず採ったつもりなのですが・・・

やはり取り残しはあったようで、ジャガイモ畑の跡地から芽が1本だけ出ていました


さらに凄かったのはゴミ捨て場
私たちは畑の隅の方をゴミ捨て場として、雑草や食べられないような野菜をまとめているのですが、なんとそこから大量のジャガイモの芽が生えてきていました!

200911051006000.jpg

腐ってたジャガイモや、小さすぎて食べられないようなジャガイモばかりだったのにも関わらず、ここまで大きくなっていました。
最近は畑にも週1くらいしか行かず、間隔が開いてしまうのですが、葉物などは1週間でもそこまでの変化は無いので、そんなに驚きはしないのですが・・・
まさかここまで大きくジャガイモが育っているとは思ってもいませんでした。
前回行ったときはジャガイモ生えてきていた記憶は無いのですが、1週間でここまで大きくなったとは余り思えないので小さい芽が生えていたのに気づかなかったのか・・・

もちろん抜いて処理したわけですが、抜いてみるとすでに小さい芋がついていました

ジャガイモは比較的簡単に栽培できるものですが、放置しているだけでここまで大きく育つとは、ジャガイモの生命力に感動です。



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10:53  |  農業日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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