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オクラの片付け

2009.10.24 (Sat)

きれいな花を咲かせてきたオクラでしたが、
最近は実の出来るものの、実の色が赤くなっていたり、
硬くなってしまっているものばかりになってしまっていたので、
苗を処理してしまいました。

オクラは最初のうちにちゃんと世話をしておかなかったために、
苗が大きくなりきらずに生長が止まってしまいました。
世話不足だった点は、肥料をあまり上げなかったことと、
周囲の雑草を取らないでいた時期が長かったことです。
雑草に覆われてしまい、どこにあるのかわからないような状態になっており、
そのため日に当たることが出来なかったのか、
背丈が伸びずに終わってしまいました。

こちらが処理前のオクラです。
P1000224.jpg
なぜか実が赤くなってきてしまっています。寒さのためでしょうか。。。

そして今回もすべて引っこ抜きました!
しかしなすの根と同様に予想以上にしっかりとした根が張っていて、
抜くのに一苦労。
こちらが抜いたオクラです。
P1000225.jpg
結構長い根が伸びています。
もし順調に育っていた場合はもっと根が張っていたのかもしれません。

こちらが全体像です。
P1000226.jpg
すべて抜いて乾燥させています。
ちなみに抜いたオクラの下に藁が引いてありますが、
写真の藁はなすのものです。オクラには引かずに栽培していました。

オクラさんありがとうございました!
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17:25  |  オクラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

オクラの花

2009.07.29 (Wed)

最近余りの雑草の多さに野菜の状態すらもわからないところが一部あったりして・・・

オクラ周りの雑草を何とか刈ってみるとビックリ!
大きなオクラがたくさん生っていました。
そして花も咲いています。

IMGP0960.jpg

オクラってこんな花が咲くんですね~
しかし肝心のオクラの方ですが・・・

大きすぎて堅くなってしまってるのが多いようです><
試しに大きいのを家で食べてみたところ、やはり食べれそうにありません。

まず包丁で切るのすら困難なくらいの堅さでした。
天ぷらにしてみましたが、全く噛む事が出来ず、食べることを断念。

オクラは収穫のタイミングを見極めるのが大変なようです・・・

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18:49  |  オクラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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